穴井詩と「ハルバン」の金田相範店長
第１１回のツアーメシは女子ゴルフ「ミヤギテレビ杯ダンロップ女子オープン」（９月２０～２２日、宮城・利府ＧＣ）が行われた宮城県の店を紹介。ツアー５勝の穴井詩（らら、３６）＝ＧＯＬＦ５＝にお薦めを聞いた。
穴井が毎年「ミヤギテレビ杯ダンロップ女子オープン」の週に足を運ぶなじみの店は「韓国本場焼肉 ハルバン 仙台国分町店」だ。「なんでもおいしいんですけど、特に豚カルビがお薦めですね。秘伝のタレに漬け込まれた軟らかいお肉が大好きなんです。サムギョプサルも大好き。いつも締めは辛ラーメンです」。今年も開幕前に向かい、スタミナを補給した。
松山英樹（３２）のトレーナーだった金田相範（はるのり）さん（４２）が店長を務めることもあり、一年を通じてゴルフ関係者が多く訪れる。店内の壁には松山のサイン入りマスターズフラッグがさん然と輝く。岩田寛（４３）、佐伯三貴（４０）、金谷拓実（２６）ら、東北福祉大出身のプロゴルファーのサインがずらりと並ぶ光景は壮観だ。
２０１３年の日本ツアー賞金王獲得など、松山を支えてきた金田さんに店の看板商品を尋ねたところ、穴井とシンクロするように「豚カルビとサムギョプサル」の２品を挙げた。韓国焼き肉の定番「豚カルビ」は、肉をしょうゆベースの秘伝のタレに７２時間以上漬け込み熟成させた自信作。
今なら季節限定の「セリサムギョプサル」も味わえる。宮城県の名産「せり」を豚肉と一緒にサンチュで包んで食べる同メニューは秋冬のみの楽しみ。ジューシーな豚肉と「せり」の苦みがマッチする。「ゴルフの後の打ち上げなどでもぜひいらしてください。ゴルファーの聖地になれたらいいなと思います」と金田さん。仙台でのプレー後に一杯どうぞ。（高木 恵）
◆韓国本場焼肉 ハルバン 仙台国分町店 仙台市青葉区国分町２―７―５ ＫＹパークビル１階。ＴＥＬ０２２・７９６・３３７５。営業時間は月～木 １７時半～２４時。金、土 １７時半～２５時。日、祝日 １７時半～２２時半。